| Картофель отварной по 1-206 | 800 г |
| Треска (Варка) | 368 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 120 г |
| Горошек зелёный, вареный, без соли | 159 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Укроп | 25 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.8% | 1520 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.1 мкг | 900 мкг | 14.2% | 14.6% | 703 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.779 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 14.3% | 719 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 209.709 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 36.05 мг | 500 мг | 7.2% | 7.4% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 7.9% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 8.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.164 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 10.4% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.26 мг | 90 мг | 11.4% | 11.7% | 877 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.3% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.88 мг | 15 мг | 12.5% | 12.8% | 798 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.157 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.5% | 1584 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 5.7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8921 мг | 20 мг | 9.5% | 9.8% | 1057 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.17 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.1% | 783 г |
| Кальций, Ca | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4448 г |
| Кремний, Si | 8.146 мг | 30 мг | 27.2% | 27.9% | 368 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 5.6% | 1832 г |
| Натрий, Na | 53.74 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Сера, S | 62.93 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.5% | 1589 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 10.7% | 966 г |
| Хлор, Cl | 30.06 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2135 г |
| Йод, I | 14.76 мкг | 150 мкг | 9.8% | 10.1% | 1016 г |
| Кобальт, Co | 5.14 мкг | 10 мкг | 51.4% | 52.8% | 195 г |
| Литий, Li | 0.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 8.2% | 1246 г |
| Медь, Cu | 126.38 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 12.9% | 791 г |
| Молибден, Mo | 1.629 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.4% | 4297 г |
| Никель, Ni | 1.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.739 мкг | 55 мкг | 10.4% | 10.7% | 958 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.08 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 6053 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 11.4% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.5465 мг | 12 мг | 4.6% | 4.7% | 2196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный салат из трески составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».