| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 20 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 20 г |
| Соевый протеиновый изолят | 20 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Мука льняная | 20 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.2% | 475 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.4% | 1057 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 15.5% | 435 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.3% | 1278 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9.2% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 96.51 мг | 500 мг | 19.3% | 13% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 8.8% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.066 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.2% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 5.2% | 1301 г |
| Витамин Н, биотин | 7.716 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.4% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6451 мг | 20 мг | 13.2% | 8.9% | 756 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.72 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.7% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 105.63 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.1% | 947 г |
| Магний, Mg | 43.38 мг | 400 мг | 10.8% | 7.3% | 922 г |
| Натрий, Na | 304.6 мг | 1300 мг | 23.4% | 15.8% | 427 г |
| Сера, S | 169.99 мг | 1000 мг | 17% | 11.5% | 588 г |
| Фосфор, P | 230.5 мг | 800 мг | 28.8% | 19.4% | 347 г |
| Хлор, Cl | 264.24 мг | 2300 мг | 11.5% | 7.7% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.904 мг | 18 мг | 16.1% | 10.8% | 620 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 3.745 мкг | 10 мкг | 37.5% | 25.3% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.851 мг | 2 мг | 42.6% | 28.7% | 235 г |
| Медь, Cu | 205.46 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 13.8% | 487 г |
| Молибден, Mo | 5.826 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.6% | 1202 г |
| Никель, Ni | 1.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.887 мкг | 55 мкг | 28.9% | 19.5% | 346 г |
| Стронций, Sr | 8.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14920 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 1.3232 мг | 12 мг | 11% | 7.4% | 907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб льняной составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».