Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка под сыром - вариация. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка под сыром - вариация

Гречневая крупа ядрица 160 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сыр лёгкий 30% 40 г
Филе Индейки [Лента] 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка под сыром - вариация".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 12% 503 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.8% 1037 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.9% 1553 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9% 667 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 4% 1483 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5% 1200 г
Витамин В4, холин 62.09 мг 500 мг 12.4% 7.5% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.5% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.633 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4152 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4399 г
Витамин Н, биотин 6.371 мкг 50 мкг 12.7% 7.7% 785 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7652 мг 20 мг 13.8% 8.3% 723 г
Ниацин 1.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.42 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1696 г
Кальций, Ca 75.42 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1326 г
Кремний, Si 18.633 мг 30 мг 62.1% 37.5% 161 г
Магний, Mg 51.38 мг 400 мг 12.8% 7.7% 779 г
Натрий, Na 78.01 мг 1300 мг 6% 3.6% 1666 г
Сера, S 80.57 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1241 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 11.8% 514 г
Хлор, Cl 120.12 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 113.6 мкг ~
Ванадий, V 37.16 мкг ~
Железо, Fe 2.14 мг 18 мг 11.9% 7.2% 841 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3012 г
Кобальт, Co 3.541 мкг 10 мкг 35.4% 21.4% 282 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.3947 мг 2 мг 19.7% 11.9% 507 г
Медь, Cu 175.19 мкг 1000 мкг 17.5% 10.6% 571 г
Молибден, Mo 8.675 мкг 70 мкг 12.4% 7.5% 807 г
Никель, Ni 2.764 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 8.03 мкг 55 мкг 14.6% 8.8% 685 г
Стронций, Sr 66.45 мкг ~
Титан, Ti 7.21 мкг ~
Фтор, F 21.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18718 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2475 г
Цинк, Zn 1.0134 мг 12 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Цирконий, Zr 7.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.445 г min 16.8 г 8.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гречка под сыром - вариация составляет 165,8 кКал.

  • Порция = 183 гр (303.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».