| Печень куриная (Запекание) | 450 г |
| Морковь (Запекание) | 342 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 500 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 94 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 90 г |
| Майонез | 57 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.9% | 717 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4040.3 мкг | 900 мкг | 448.9% | 288.7% | 22 г |
| Ретинол | 3.514 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.199 мг | 5 мг | 64% | 41.2% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 9% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.777 мг | 1.8 мг | 43.2% | 27.8% | 232 г |
| Витамин В4, холин | 78.5 мг | 500 мг | 15.7% | 10.1% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.337 мг | 5 мг | 46.7% | 30% | 214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 11.6% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.857 мкг | 400 мкг | 16% | 10.3% | 626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.742 мкг | 3 мкг | 191.4% | 123.1% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 3.2% | 2008 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.795 мг | 20 мг | 29% | 18.6% | 345 г |
| Ниацин | 3.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.88 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.5% | 993 г |
| Кальций, Ca | 99.25 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.4% | 1008 г |
| Кремний, Si | 8.278 мг | 30 мг | 27.6% | 17.7% | 362 г |
| Магний, Mg | 35.48 мг | 400 мг | 8.9% | 5.7% | 1127 г |
| Натрий, Na | 99.73 мг | 1300 мг | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Сера, S | 120.06 мг | 1000 мг | 12% | 7.7% | 833 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 15% | 427 г |
| Хлор, Cl | 127.93 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.6% | 1798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.851 мг | 18 мг | 38.1% | 24.5% | 263 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 7.83 мкг | 10 мкг | 78.3% | 50.4% | 128 г |
| Литий, Li | 1.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5246 мг | 2 мг | 26.2% | 16.8% | 381 г |
| Медь, Cu | 226.56 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 14.6% | 441 г |
| Молибден, Mo | 25.25 мкг | 70 мкг | 36.1% | 23.2% | 277 г |
| Никель, Ni | 2.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.141 мкг | 55 мкг | 31.2% | 20.1% | 321 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13351 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 3.235 мг | 12 мг | 27% | 17.4% | 371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.822 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | min 16.8 г | 11% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная по-царски составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».