| Свекла отварная по 1-76 | 440 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
Отваренную свеклу и морковь натереть слоями. каждый слой промазать небольшим количеством майонеза.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.6% | 4471 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.6% | 1098 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.1% | 769 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 753.4 мкг | 900 мкг | 83.7% | 97.4% | 119 г |
| бета Каротин | 4.511 мг | 5 мг | 90.2% | 105% | 111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 8.1% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.455 мг | 15 мг | 16.4% | 19.1% | 611 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.65 мг | 20 мг | 3.3% | 3.8% | 3077 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.7 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.5% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2677 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 8.1% | 1427 г |
| Натрий, Na | 71.43 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.4% | 1820 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 8% | 1457 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».