| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 225 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 183 г |
| Пекинская капуста | 184 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.5% | 1382 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2687 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 10.3% | 1415 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.227 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.877 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 11.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 64.09 мг | 500 мг | 12.8% | 18.6% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 11.2% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 9.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.579 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.4% | 1944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 13.4% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 13% | 1124 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 7.3% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 2.3% | 6303 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.842 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14.1% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 17.3% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8669 мг | 20 мг | 4.3% | 6.3% | 2307 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.84 мг | 2500 мг | 6.6% | 9.6% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.5% | 2619 г |
| Кремний, Si | 14.36 мг | 30 мг | 47.9% | 69.7% | 209 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 7.7% | 1870 г |
| Натрий, Na | 181.02 мг | 1300 мг | 13.9% | 20.2% | 718 г |
| Сера, S | 65.66 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.6% | 1523 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 24.9% | 586 г |
| Хлор, Cl | 42.29 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 7.1% | 2039 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.5% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 37.1% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 5.4% | 2699 г |
| Медь, Cu | 47.03 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.8% | 2126 г |
| Молибден, Mo | 1.637 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.3% | 4276 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.613 мкг | 55 мкг | 24.8% | 36.1% | 404 г |
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31080 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.9% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4504 мг | 12 мг | 3.8% | 5.5% | 2664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из Пекинской капусты составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».