| Шампиньоны (Запекание) | 1056 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Уксус бальзамический | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 11.2% | 1288 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.4% | 1167 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 27.4% | 526 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2680 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 13.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.624 мг | 1.8 мг | 34.7% | 50% | 288 г |
| Витамин В4, холин | 30.34 мг | 500 мг | 6.1% | 8.8% | 1648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.912 мг | 5 мг | 58.2% | 83.9% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.004 мкг | 400 мкг | 9.8% | 14.1% | 1026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 14.6% | 989 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.642 мг | 15 мг | 10.9% | 15.7% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 21.958 мкг | 50 мкг | 43.9% | 63.3% | 228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7662 мг | 20 мг | 38.8% | 55.9% | 258 г |
| Ниацин | 6.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 737 мг | 2500 мг | 29.5% | 42.5% | 339 г |
| Кальций, Ca | 6.14 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16287 г |
| Кремний, Si | 4.117 мг | 30 мг | 13.7% | 19.7% | 729 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 7.6% | 1903 г |
| Натрий, Na | 8.56 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 15187 г |
| Сера, S | 34.4 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2907 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 28.5% | 505 г |
| Хлор, Cl | 33.95 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 574.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 3.5% | 4157 г |
| Йод, I | 26 мкг | 150 мкг | 17.3% | 24.9% | 577 г |
| Кобальт, Co | 21.019 мкг | 10 мкг | 210.2% | 302.9% | 48 г |
| Литий, Li | 1.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1972 мг | 2 мг | 9.9% | 14.3% | 1014 г |
| Медь, Cu | 707.59 мкг | 1000 мкг | 70.8% | 102% | 141 г |
| Молибден, Mo | 4.117 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.5% | 1700 г |
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.56 мкг | 55 мкг | 68.3% | 98.4% | 146 г |
| Стронций, Sr | 23.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 78.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20822 г |
| Хром, Cr | 17.84 мкг | 50 мкг | 35.7% | 51.4% | 280 г |
| Цинк, Zn | 0.3974 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 82.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.754 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запечённые составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».