| Овсяные хлопья "геркулес" | 200 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 50 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.9% | 724 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.1% | 1217 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 6.6% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 11% | 455 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4629 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 6% | 833 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 4.1% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.7% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 55.7 мг | 500 мг | 11.1% | 5.6% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 6.3% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.778 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.2% | 2250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 7.7% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 4.1% | 1239 г |
| Витамин Н, биотин | 9.533 мкг | 50 мкг | 19.1% | 9.6% | 524 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0722 мг | 20 мг | 15.4% | 7.7% | 651 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.22 мг | 2500 мг | 17.6% | 8.8% | 569 г |
| Кальций, Ca | 114.11 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.7% | 876 г |
| Кремний, Si | 4.639 мг | 30 мг | 15.5% | 7.8% | 647 г |
| Магний, Mg | 58.67 мг | 400 мг | 14.7% | 7.4% | 682 г |
| Натрий, Na | 203.28 мг | 1300 мг | 15.6% | 7.8% | 640 г |
| Сера, S | 100.52 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.1% | 995 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 12.3% | 408 г |
| Хлор, Cl | 90.67 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 5.3% | 956 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.9% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 4.489 мкг | 10 мкг | 44.9% | 22.5% | 223 г |
| Литий, Li | 1.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9149 мг | 2 мг | 45.7% | 22.9% | 219 г |
| Медь, Cu | 197.28 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 9.9% | 507 г |
| Молибден, Mo | 6.433 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.6% | 1088 г |
| Никель, Ni | 15.756 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.351 мкг | 55 мкг | 31.5% | 15.8% | 317 г |
| Стронций, Sr | 48.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8349 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 9% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.0842 мг | 12 мг | 9% | 4.5% | 1107 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 199,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».