Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в кружке 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в кружке 2

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Миндальная Мука [METRO] 37 г
Какао-порошок 7 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Эритрит [Fit Parad] 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.2 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.6% 618 г
Жиры 31.7 г 56 г 56.6% 16.1% 177 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.5% 6083 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.6% 4706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 6.2% 456 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3% 957 г
Витамин В4, холин 88.02 мг 500 мг 17.6% 5% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 3.2% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9524 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 1.7% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.999 мкг 10 мкг 10% 2.8% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 0.7% 3876 г
Витамин Н, биотин 7.123 мкг 50 мкг 14.2% 4% 702 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.548 мг 20 мг 7.7% 2.2% 1292 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.37 мг 2500 мг 18.8% 5.3% 533 г
Кальций, Ca 175.69 мг 1000 мг 17.6% 5% 569 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 1.8% 1561 г
Натрий, Na 54.1 мг 1300 мг 4.2% 1.2% 2403 г
Сера, S 66.78 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1497 г
Фосфор, P 338.6 мг 800 мг 42.3% 12% 236 г
Хлор, Cl 58.64 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3922 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.278 мг 18 мг 12.7% 3.6% 790 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.2% 2392 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 10.4% 272 г
Марганец, Mn 0.2456 мг 2 мг 12.3% 3.5% 814 г
Медь, Cu 248.23 мкг 1000 мкг 24.8% 7% 403 г
Молибден, Mo 4.871 мкг 70 мкг 7% 2% 1437 г
Селен, Se 10.779 мкг 55 мкг 19.6% 5.6% 510 г
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12365 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.7873 мг 12 мг 6.6% 1.9% 1524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.636 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.321 г ~
12:0 Лауриновая 0.412 г ~
14:0 Миристиновая 1.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.236 г min 16.8 г 37.1% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.63 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке 2 составляет 352,2 кКал.

  • Порция = 147 гр (517.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».