Мой здоровый рацион

Рецепт Красный бархат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красный бархат

Бисквит нормальный обычный 400 г
Творог Обезжиренный [ЯНТА] 450 г
КоКоКо 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красный бархат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15.1% 559 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.9% 4308 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5% 1685 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 1.3% 6367 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.2% 1343 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 1% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.558 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8776 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10081 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3921 мг 20 мг 2% 1.7% 5101 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.89 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2945 г
Кальций, Ca 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20284 г
Кремний, Si 6.168 мг 30 мг 20.6% 17.3% 486 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 1.7% 5057 г
Натрий, Na 108.35 мг 1300 мг 8.3% 7% 1200 г
Сера, S 39.26 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2547 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 1.6% 5333 г
Хлор, Cl 95.02 мг 2300 мг 4.1% 3.4% 2421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 8.99 мкг ~
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 3.4% 2506 г
Медь, Cu 22.68 мкг 1000 мкг 2.3% 1.9% 4409 г
Молибден, Mo 1.594 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4391 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 6.406 мкг 55 мкг 11.6% 9.8% 859 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 2.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 171674 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.0895 мг 12 мг 0.7% 0.6% 13408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.114 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.082 г ~

Энергетическая ценность Красный бархат составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».