Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, огурцов и зеленого лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и зеленого лука

Помидоры (томаты) 300 г
Огурец, грунтовый 200 г
Соленые огурцы 75 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Лук репчатый 50 г
Оливки созревшие, крупные, консервированные 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль столовая 5 г
Укроп, свежий 30 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов и зеленого лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 14.2% 1120 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.9% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.2% 2583 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 22.3% 714 г
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 21.5% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3600 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 1.6% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.806 мкг 400 мкг 3.7% 5.9% 2702 г
Витамин C, аскорбиновая 23.23 мг 90 мг 25.8% 41.1% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.358 мг 15 мг 15.7% 25% 636 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 34% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.4807 мг 20 мг 2.4% 3.8% 4161 г
Макроэлементы
Калий, K 211.36 мг 2500 мг 8.5% 13.6% 1183 г
Кальций, Ca 37.34 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2678 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 6.5% 2443 г
Натрий, Na 275.47 мг 1300 мг 21.2% 33.8% 472 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 1.6% 9606 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 6.1% 2606 г
Хлор, Cl 77.4 мг 2300 мг 3.4% 5.4% 2972 г
Микроэлементы
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 9.6% 1668 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8982 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 53.3% 299 г
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 14.4% 1115 г
Медь, Cu 103.74 мкг 1000 мкг 10.4% 16.6% 964 г
Молибден, Mo 4.928 мкг 70 мкг 7% 11.2% 1420 г
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17028 г
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30441 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 12.4% 1282 г
Цинк, Zn 0.2843 мг 12 мг 2.4% 3.8% 4221 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и зеленого лука составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».