| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Сливки 10% Обережье | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.8% | 1810 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.6% | 3500 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 7% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 20.9% | 588 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2870 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 23.4% | 526 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 24.7% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 11.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 15.4% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.45 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.6% | 3493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 2% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 4.973 мкг | 50 мкг | 9.9% | 12.2% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.785 мг | 20 мг | 13.9% | 17.1% | 718 г |
| Ниацин | 2.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.76 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.8% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6177 г |
| Кремний, Si | 19.641 мг | 30 мг | 65.5% | 80.6% | 153 г |
| Магний, Mg | 49.5 мг | 400 мг | 12.4% | 15.3% | 808 г |
| Натрий, Na | 6.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18732 г |
| Сера, S | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3264 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 15.5% | 792 г |
| Хлор, Cl | 24.63 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 10.5% | 1170 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.9% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 4.692 мкг | 10 мкг | 46.9% | 57.7% | 213 г |
| Литий, Li | 0.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 22.8% | 541 г |
| Медь, Cu | 277.61 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 34.2% | 360 г |
| Молибден, Mo | 9.7 мкг | 70 мкг | 13.9% | 17.1% | 722 г |
| Никель, Ni | 2.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.785 мкг | 55 мкг | 17.8% | 21.9% | 562 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6343 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.5842 мг | 12 мг | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с шампиньенами составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».