Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из паштет из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из паштет из печени трески

Паштет из печени трески и молока лососем рыб 185 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из паштет из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.3% 768 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 16.4% 250 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.2% 3439 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 7.3% 566 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.1% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 4.9% 833 г
Витамин В4, холин 117.1 мг 500 мг 23.4% 9.6% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 5.1% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.32 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7519 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 3.3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 4.2% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3807 г
Витамин Н, биотин 9.485 мкг 50 мкг 19% 7.8% 527 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 6.6% 622 г
Витамин РР, НЭ 1.1248 мг 20 мг 5.6% 2.3% 1778 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.79 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2637 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2700 г
Кремний, Si 0.575 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5217 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5236 г
Натрий, Na 63.38 мг 1300 мг 4.9% 2% 2051 г
Сера, S 84.5 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1183 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 4.7% 869 г
Хлор, Cl 79.12 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 2.9% 1411 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1586 г
Кобальт, Co 5.449 мкг 10 мкг 54.5% 22.4% 184 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5479 г
Медь, Cu 49.12 мкг 1000 мкг 4.9% 2% 2036 г
Молибден, Mo 5.086 мкг 70 мкг 7.3% 3% 1376 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 14.779 мкг 55 мкг 26.9% 11% 372 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 33.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11908 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.55 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.4%

Энергетическая ценность Салат из паштет из печени трески составляет 243,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».