| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 100 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Цветная капуста | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.2% | 1727 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 20.2% | 526 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| альфа Каротин | 0.839 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 20.98 мг | 500 мг | 4.2% | 4.5% | 2383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 9.1% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.322 мкг | 400 мкг | 9.6% | 10.2% | 1044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.26 мг | 90 мг | 34.7% | 36.9% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.143 мг | 15 мг | 7.6% | 8.1% | 1312 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 11.5% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5831 мг | 20 мг | 2.9% | 3.1% | 3430 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.82 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.9% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3164 г |
| Кремний, Si | 9.231 мг | 30 мг | 30.8% | 32.8% | 325 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 5.5% | 1907 г |
| Натрий, Na | 108.25 мг | 1300 мг | 8.3% | 8.8% | 1201 г |
| Сера, S | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.5% | 2387 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 8.6% | 1236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 6.9% | 1546 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Марганец, Mn | 0.4467 мг | 2 мг | 22.3% | 23.7% | 448 г |
| Медь, Cu | 146.71 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 15.6% | 682 г |
| Молибден, Mo | 3.357 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.1% | 2085 г |
| Никель, Ni | 3.713 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.636 мкг | 55 мкг | 3% | 3.2% | 3362 г |
| Фтор, F | 0.42 мкг | 4000 мкг | 952381 г | ||
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.4392 мг | 12 мг | 3.7% | 3.9% | 2732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.098 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пирога составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».