| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 160 г |
| Хлеб белый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 21.4% | 345 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 2.8% | 2658 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 75.18 мг | 500 мг | 15% | 11.1% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 20.7% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.749 мг | 2 мг | 37.5% | 27.8% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.011 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5% | 1481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3712 мг | 20 мг | 36.9% | 27.4% | 271 г |
| Ниацин | 9.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.78 мг | 2500 мг | 12.2% | 9% | 818 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3592 г |
| Кремний, Si | 1.009 мг | 30 мг | 3.4% | 2.5% | 2973 г |
| Магний, Mg | 81.06 мг | 400 мг | 20.3% | 15% | 493 г |
| Натрий, Na | 103.2 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Сера, S | 220.66 мг | 1000 мг | 22.1% | 16.4% | 453 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 16% | 464 г |
| Хлор, Cl | 73.01 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 7.3% | 1022 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 8.953 мкг | 10 мкг | 89.5% | 66.3% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1693 г |
| Медь, Cu | 97.96 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.3% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 9.71 мкг | 70 мкг | 13.9% | 10.3% | 721 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.446 мкг | 55 мкг | 40.8% | 30.2% | 245 г |
| Фтор, F | 125.94 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3176 г |
| Хром, Cr | 22.47 мкг | 50 мкг | 44.9% | 33.3% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.3937 мг | 12 мг | 11.6% | 8.6% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.639 г | ~ | |||
| Валин | 1.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.758 г | ~ | |||
| Лизин | 2.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.988 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.898 г | ~ | |||
| Серин | 0.897 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».