Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое черная смородина со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое черная смородина со сливками

Сливки 20% [Большая Кружка] 100 г
Смородина черная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое черная смородина со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.2% 1057 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.6% 3369 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 21.3% 556 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2810 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.7% 7031 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 7.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10667 г
Витамин C, аскорбиновая 150 мг 90 мг 166.7% 197.3% 60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин Н, биотин 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.5 мг 2500 мг 10.5% 12.4% 952 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Кремний, Si 45.675 мг 30 мг 152.3% 180.2% 66 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 6.9% 1720 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5417 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 3.7% 3226 г
Хлор, Cl 10.5 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.1 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 6.4% 1846 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 35.5% 333 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 8% 1481 г
Медь, Cu 97.5 мкг 1000 мкг 9.8% 11.6% 1026 г
Молибден, Mo 18 мкг 70 мкг 25.7% 30.4% 389 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.825 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Стронций, Sr 10.8 мкг ~
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31373 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.0975 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12308 г
Цирконий, Zr 7.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мороженое черная смородина со сливками составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».