Куриная грудка (филе) (Тушение) | 989 г |
Луко | 76 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец красный молотый острый | 4 г |
Вода | 388 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 22.4% | 418 г |
Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7258 г |
бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
бета Криптоксантин | 20.875 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 43.93 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3214 г |
Витамин В4, холин | 63.5 мг | 500 мг | 12.7% | 11.9% | 787 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 21.1% | 444 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 27% | 348 г |
Витамин В9, фолаты | 5.602 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7140 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.1% | 1863 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16981 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.347 мг | 15 мг | 9% | 8.4% | 1114 г |
Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.8901 мг | 20 мг | 29.5% | 27.7% | 340 г |
Ниацин | 8.288 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 244.98 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.2% | 1020 г |
Кальций, Ca | 10.42 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9597 г |
Кремний, Si | 0.263 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 11407 г |
Магний, Mg | 69.11 мг | 400 мг | 17.3% | 16.2% | 579 г |
Натрий, Na | 206.74 мг | 1300 мг | 15.9% | 14.9% | 629 г |
Сера, S | 177.72 мг | 1000 мг | 17.8% | 16.7% | 563 г |
Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 15.4% | 608 г |
Хлор, Cl | 308.06 мг | 2300 мг | 13.4% | 12.6% | 747 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 6.2% | 1527 г |
Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6550 г |
Кобальт, Co | 7.387 мкг | 10 мкг | 73.9% | 69.3% | 135 г |
Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5602 г |
Медь, Cu | 70.85 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.7% | 1411 г |
Молибден, Mo | 9.423 мкг | 70 мкг | 13.5% | 12.7% | 743 г |
Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.419 мкг | 55 мкг | 24.4% | 22.9% | 410 г |
Фтор, F | 133.84 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3.1% | 2989 г |
Хром, Cr | 19.3 мкг | 50 мкг | 38.6% | 36.2% | 259 г |
Цинк, Zn | 1.0923 мг | 12 мг | 9.1% | 8.5% | 1099 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.511 г | ~ | |||
Валин | 1.075 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.09 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
Лейцин | 1.637 г | ~ | |||
Лизин | 2.183 г | ~ | |||
Метионин | 0.372 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
Треонин | 0.919 г | ~ | |||
Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.622 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
Аланин | 1.076 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.605 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
Глицин | 0.762 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.348 г | ~ | |||
Пролин | 0.835 г | ~ | |||
Серин | 0.835 г | ~ | |||
Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.68 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.277 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 3.673 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 11.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудкаа------------------------ составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».