| Капуста цветная (Жарка) | 500 г |
| Кабачки жареные по 1-238 (Жарка) | 500 г |
| Баклажаны (Жарка) | 500 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.2% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.1% | 2947 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 26.1% | 909 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 15.4% | 1531 г |
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 16.9% | 1416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 16.85 мг | 500 мг | 3.4% | 8.1% | 2967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 18.5% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 15.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.045 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10.2% | 2347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.77 мг | 90 мг | 22% | 52.3% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 11.4% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.877 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.3% | 5701 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 15.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0713 мг | 20 мг | 5.4% | 12.8% | 1867 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.58 мг | 2500 мг | 11% | 26.1% | 907 г |
| Кальций, Ca | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 5% | 4812 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 9% | 2611 г |
| Натрий, Na | 107.79 мг | 1300 мг | 8.3% | 19.7% | 1206 г |
| Сера, S | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11403 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 10% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 33.77 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.6% | 6811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 12.1% | 1980 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 53.9% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.1643 мг | 2 мг | 8.2% | 19.5% | 1217 г |
| Медь, Cu | 94.81 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 22.6% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 5.519 мкг | 70 мкг | 7.9% | 18.8% | 1268 г |
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16923 г |
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 35211 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7.6% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 5% | 4800 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».