| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 24.7% | 371 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.2% | 2154 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3047 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.1% | 1277 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 95.99 мг | 500 мг | 19.2% | 17.6% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 25.6% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 33.4% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.838 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.1% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.59 мг | 90 мг | 27.3% | 25% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4% | 2294 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6783 мг | 20 мг | 33.4% | 30.6% | 299 г |
| Ниацин | 9.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.08 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.8% | 936 г |
| Кальций, Ca | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8130 г |
| Кремний, Si | 2.164 мг | 30 мг | 7.2% | 6.6% | 1386 г |
| Магний, Mg | 72.11 мг | 400 мг | 18% | 16.5% | 555 г |
| Натрий, Na | 60.34 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.2% | 2154 г |
| Сера, S | 200.17 мг | 1000 мг | 20% | 18.3% | 500 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 18.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 78.23 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 7.3% | 1255 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 8.475 мкг | 10 мкг | 84.8% | 77.7% | 118 г |
| Литий, Li | 8.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| Медь, Cu | 82.52 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.6% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 10.098 мкг | 70 мкг | 14.4% | 13.2% | 693 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.518 мкг | 55 мкг | 39.1% | 35.8% | 256 г |
| Фтор, F | 107.25 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3730 г |
| Хром, Cr | 21.46 мкг | 50 мкг | 42.9% | 39.3% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.2222 мг | 12 мг | 10.2% | 9.3% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.563 г | ~ | |||
| Валин | 1.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.719 г | ~ | |||
| Лизин | 2.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.965 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.929 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».