| Морковь (Жарка) | 82 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 41 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1080 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.2% | 3619 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.5% | 1600 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.3% | 741 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.3 мкг | 900 мкг | 19.9% | 30% | 502 г |
| альфа Каротин | 1.919 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 34.6% | 435 г |
| бета Криптоксантин | 19.955 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 13.3 мг | 500 мг | 2.7% | 4.1% | 3759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.11 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 4932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.04 мг | 90 мг | 26.7% | 40.2% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.683 мг | 15 мг | 11.2% | 16.9% | 891 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.2 мкг | 120 мкг | 66.8% | 100.6% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0049 мг | 20 мг | 5% | 7.5% | 1990 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.81 мг | 2500 мг | 14.2% | 21.4% | 703 г |
| Кальций, Ca | 60.14 мг | 1000 мг | 6% | 9% | 1663 г |
| Кремний, Si | 57.598 мг | 30 мг | 192% | 289.2% | 52 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 8.6% | 1751 г |
| Натрий, Na | 266.53 мг | 1300 мг | 20.5% | 30.9% | 488 г |
| Сера, S | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2369 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 8.1% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 439.32 мг | 2300 мг | 19.1% | 28.8% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 631.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 7.4% | 2027 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 4.453 мкг | 10 мкг | 44.5% | 67% | 225 г |
| Литий, Li | 0.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2129 мг | 2 мг | 10.6% | 16% | 939 г |
| Медь, Cu | 111.27 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 16.7% | 899 г |
| Молибден, Mo | 13.837 мкг | 70 мкг | 19.8% | 29.8% | 506 г |
| Никель, Ni | 16.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11224 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25397 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 16.6% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.5572 мг | 12 мг | 4.6% | 6.9% | 2154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 64.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.565 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 05.03.21 составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».