Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи с ягодами

Творог нежирный 0,6% 60 г
Мед пчелиный 25 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 125 г
Способ приготовления

1.Для приготовления смузи нам понадобится клубника. Я использовала свежую клубнику, но можно взять и замороженную, причем размораживать ее не обязательно. Клубнику необходимо хорошо вымыть и откинуть на дуршлаг, чтобы чтобы избавится от лишней воды. 2.Вымытую клубнику уложить в чашу кухонного процессора. 3.Теперь к клубнике нужно добавить творог, овсяные хлопья и сахар. Для того, чтобы смузи стал более полезным, сахар можно заменить на мед, если, конечно, вы не страдаете аллергией на него, как некоторые из членов моей семьи. Поэтому я и использовала сахар вместо меда. Хлопья тоже можно использовать разные - гречневые, пшенные, рисовые и т.д., не обязательно овсяные. Экспериментируйте, это не возбраняется, а наоборот приветствуется, ведь только так вы найдете идеальный для себя вариант. Измельчить в процессоре все ингредиенты в импульсном режиме или с помощью блендера. 4.Пока работает процессор, нужно понемногу вливать молоко в клубничную смесь, регулируя густоту напитка. Разлить клубничный смузи по стаканам, при желании украсить половинками клубники и хлопьями. Все, можно приступать к завтраку!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.1% 938 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.7% 1647 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6870 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 8.6% 1098 г
Витамин В4, холин 27.39 мг 500 мг 5.5% 5.2% 1825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 5.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.19 мкг 400 мкг 4% 3.8% 2471 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 19.3% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 7.7% 1225 г
Витамин РР, НЭ 1.6667 мг 20 мг 8.3% 7.8% 1200 г
Макроэлементы
Калий, K 124.62 мг 2500 мг 5% 4.7% 2006 г
Кальций, Ca 107.38 мг 1000 мг 10.7% 10.1% 931 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2572 г
Натрий, Na 43.52 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 2987 г
Сера, S 80.24 мг 1000 мг 8% 7.5% 1246 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 12.9% 729 г
Хлор, Cl 100.6 мг 2300 мг 4.4% 4.1% 2286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 3.5% 2679 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 10.2% 923 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21277 г
Медь, Cu 31.43 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3182 г
Молибден, Mo 5.176 мкг 70 мкг 7.4% 7% 1352 г
Селен, Se 9.762 мкг 55 мкг 17.7% 16.7% 563 г
Фтор, F 32.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12140 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.3528 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3401 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Смузи с ягодами составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».