Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые хачапури

Яйцо куриное 115 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 160 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 160 г
Кефир 3,2% жирности 260 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Ленивое хачапури, полезно и легко в приготовлении!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.3% 679 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.5% 519 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.3% 1510 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 5.7% 861 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.4% 769 г
Витамин В4, холин 72.55 мг 500 мг 14.5% 7.2% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.643 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3164 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 8.1% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 2.9% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 3.8% 1323 г
Витамин Н, биотин 5.497 мкг 50 мкг 11% 5.4% 910 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1291 мг 20 мг 15.6% 7.7% 639 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.65 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1871 г
Кальций, Ca 286.53 мг 1000 мг 28.7% 14.2% 349 г
Кремний, Si 0.499 мг 30 мг 1.7% 0.8% 6012 г
Магний, Mg 28.45 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Натрий, Na 404.55 мг 1300 мг 31.1% 15.4% 321 г
Сера, S 112.48 мг 1000 мг 11.2% 5.5% 889 г
Фосфор, P 225 мг 800 мг 28.1% 13.9% 356 г
Хлор, Cl 655.18 мг 2300 мг 28.5% 14.1% 351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 14.98 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1599 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2052 г
Кобальт, Co 2.431 мкг 10 мкг 24.3% 12% 411 г
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 5.3% 922 г
Медь, Cu 68.06 мкг 1000 мкг 6.8% 3.4% 1469 г
Молибден, Mo 5.728 мкг 70 мкг 8.2% 4.1% 1222 г
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 10.398 мкг 55 мкг 18.9% 9.3% 529 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20367 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2646 г
Цинк, Zn 1.6301 мг 12 мг 13.6% 6.7% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.742 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты 4.071 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.649 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.324 г ~
14:0 Миристиновая 0.93 г ~
15:0 Пентадекановая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.954 г min 16.8 г 17.6% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Ленивые хачапури составляет 202,4 кКал.

  • Порция = 176 гр (356.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».