| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.2% | 1101 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.5% | 1806 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 8.4% | 552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.1% | 2244 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 58.63 мг | 500 мг | 11.7% | 5.4% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 4.4% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.325 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.5% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 4.903 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.5% | 1020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9449 мг | 20 мг | 9.7% | 4.5% | 1028 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.75 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.7% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 82.77 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.8% | 1208 г |
| Кремний, Si | 1.424 мг | 30 мг | 4.7% | 2.2% | 2107 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2690 г |
| Натрий, Na | 190.28 мг | 1300 мг | 14.6% | 6.8% | 683 г |
| Сера, S | 62.37 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1603 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 6.1% | 758 г |
| Хлор, Cl | 312.54 мг | 2300 мг | 13.6% | 6.3% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2177 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 2.277 мкг | 10 мкг | 22.8% | 10.5% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.2107 мг | 2 мг | 10.5% | 4.9% | 949 г |
| Медь, Cu | 54.06 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.5% | 1850 г |
| Молибден, Mo | 8.46 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.6% | 827 г |
| Никель, Ni | 0.783 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.282 мкг | 55 мкг | 11.4% | 5.3% | 876 г |
| Стронций, Sr | 9.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15474 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.629 мг | 12 мг | 5.2% | 2.4% | 1908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».