Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи 5.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи 5.03

Яйцо куриное 100 г
Кокосовое молоко 150 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Мука Миндальная [Borges] 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 5.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.8 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.5% 673 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 15.3% 195 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 0.9% 3369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4537 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 3.3% 900 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.8% 1065 г
Витамин В4, холин 101.45 мг 500 мг 20.3% 6.1% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 3.5% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.769 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3714 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 2.5% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин Н, биотин 7.769 мкг 50 мкг 15.5% 4.6% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7521 мг 20 мг 8.8% 2.6% 1141 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.77 мг 2500 мг 7.2% 2.2% 1383 г
Кальций, Ca 31.62 мг 1000 мг 3.2% 1% 3163 г
Магний, Mg 31.15 мг 400 мг 7.8% 2.3% 1284 г
Натрий, Na 59.04 мг 1300 мг 4.5% 1.3% 2202 г
Сера, S 67.69 мг 1000 мг 6.8% 2% 1477 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 4.8% 619 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.867 мг 18 мг 15.9% 4.7% 628 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 1.5% 1951 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 11.5% 260 г
Марганец, Mn 0.4542 мг 2 мг 22.7% 6.8% 440 г
Медь, Cu 160.58 мкг 1000 мкг 16.1% 4.8% 623 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 1% 3033 г
Селен, Se 11.808 мкг 55 мкг 21.5% 6.4% 466 г
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18913 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 1.9% 1600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 1.143 г ~
10:0 Каприновая 0.927 г ~
12:0 Лауриновая 7.179 г ~
14:0 Миристиновая 2.794 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.735 г min 16.8 г 16.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 5.03 составляет 334,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».