Мой здоровый рацион

Рецепт КУрица в пакете для запекания в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУрица в пакете для запекания в духовке

Куриный окорочок (Запекание) 900 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 159 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУрица в пакете для запекания в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 15.6% 321 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.2% 491 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.1% 2466 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.6% 900 г
Витамин В4, холин 17.84 мг 500 мг 3.6% 1.8% 2803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 1.858 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21529 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15576 г
Витамин РР, НЭ 5.2181 мг 20 мг 26.1% 13.1% 383 г
Ниацин 5.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.19 мг 2500 мг 12.2% 6.1% 822 г
Кальций, Ca 27.95 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3578 г
Магний, Mg 33.91 мг 400 мг 8.5% 4.3% 1180 г
Натрий, Na 89.79 мг 1300 мг 6.9% 3.5% 1448 г
Сера, S 234.8 мг 1000 мг 23.5% 11.8% 426 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 9.8% 509 г
Хлор, Cl 87.84 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 2.119 мг 18 мг 11.8% 5.9% 849 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4011 г
Кобальт, Co 10.907 мкг 10 мкг 109.1% 54.6% 92 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6431 г
Медь, Cu 101.43 мкг 1000 мкг 10.1% 5.1% 986 г
Молибден, Mo 16.95 мкг 70 мкг 24.2% 12.1% 413 г
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 2.861 мкг 55 мкг 5.2% 2.6% 1922 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 142.12 мкг 4000 мкг 3.6% 1.8% 2815 г
Хром, Cr 29.97 мкг 50 мкг 59.9% 30% 167 г
Цинк, Zn 1.8697 мг 12 мг 15.6% 7.8% 642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.128 г ~
Валин 1.254 г ~
Гистидин* 0.942 г ~
Изолейцин 1.165 г ~
Лейцин 2.094 г ~
Лизин 2.733 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.913 г ~
Треонин 1.142 г ~
Триптофан 0.402 г ~
Фенилаланин 1.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.962 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.472 г ~
Аспарагиновая кислота 2.127 г ~
Гидроксипролин 0.224 г ~
Глицин 1.425 г ~
Глутаминовая кислота 3.398 г ~
Пролин 1.293 г ~
Серин 1.105 г ~
Тирозин 0.868 г ~
Цистеин 0.431 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.416 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.609 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.723 г min 16.8 г 34.1% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.95 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.513 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность КУрица в пакете для запекания в духовке составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».