| Картофель (Варка со сливом) | 1500 г |
| Вода | 150 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.3% | 4222 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 6.1% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 10.9% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.97 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.43 мг | 90 мг | 13.8% | 13.3% | 724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2781 мг | 20 мг | 6.4% | 6.2% | 1565 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.52 мг | 2500 мг | 17.1% | 16.5% | 583 г |
| Кальций, Ca | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11919 г |
| Кремний, Si | 30.621 мг | 30 мг | 102.1% | 98.6% | 98 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 4.3% | 2294 г |
| Натрий, Na | 1.41 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 92199 г |
| Сера, S | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3655 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 5.6% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 15.57 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2651 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.772 мкг | 10 мкг | 37.7% | 36.4% | 265 г |
| Литий, Li | 47.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1918 г |
| Медь, Cu | 111.27 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.7% | 899 г |
| Молибден, Mo | 5.041 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7% | 1389 г |
| Никель, Ni | 3.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 306.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27919 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14679 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 11.8% | 817 г |
| Цинк, Zn | 0.286 мг | 12 мг | 2.4% | 2.3% | 4196 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».