Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свежие овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свежие овощи

Смесь из свежих овощей Аликанте 101 г
Помидор (томат), грунтовый 134 г
Огурец парниковый 183 г
Перец сладкий красный 95 г
Сыр рассольный для греческого салата original 55% тм "сиртаки", 200 г 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежие овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.9% 949 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 10.6% 1255 г
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 11.3% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.474 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7307 г
Витамин C, аскорбиновая 40.66 мг 90 мг 45.2% 59.6% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10730 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 7.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.3463 мг 20 мг 1.7% 2.2% 5775 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.24 мг 2500 мг 5.2% 6.9% 1934 г
Кальций, Ca 8.23 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12151 г
Кремний, Si 18.042 мг 30 мг 60.1% 79.3% 166 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 2.8% 4728 г
Натрий, Na 2.68 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 48507 г
Сера, S 5.36 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18657 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 2.5% 5333 г
Хлор, Cl 20.08 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 2.8% 4663 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18293 г
Кобальт, Co 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 24% 549 г
Литий, Li 17.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2882 г
Медь, Cu 45.48 мкг 1000 мкг 4.5% 5.9% 2199 г
Молибден, Mo 2.287 мкг 70 мкг 3.3% 4.4% 3061 г
Никель, Ni 3.179 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32544 г
Фтор, F 5.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77973 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 5.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.1507 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7963 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат свежие овощи составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».