Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на свином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на свином бульоне

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Вода 2000 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 250 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, приготовленный на воде 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, свежий 10 г
Свинина, жирная, окорок (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на свином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.6% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.1% 4000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.1% 4000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 15% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 7.3% 5028 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 7.3% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.6% 10000 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 4.7% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 4.7% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.255 мкг 400 мкг 1.1% 4% 9401 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 16.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 14.6% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 2.2% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 2.6% 14925 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 25.5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.609 мг 20 мг 3% 10.9% 3284 г
Макроэлементы
Калий, K 112.87 мг 2500 мг 4.5% 16.4% 2215 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 4.7% 7937 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 6.6% 5579 г
Натрий, Na 81.72 мг 1300 мг 6.3% 23% 1591 г
Сера, S 23.65 мг 1000 мг 2.4% 8.8% 4228 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 8.4% 4444 г
Хлор, Cl 115.47 мг 2300 мг 5% 18.2% 1992 г
Микроэлементы
Бор, B 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 6.6% 5538 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 2.6% 14286 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 54% 675 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 8.4% 4435 г
Медь, Cu 34.06 мкг 1000 мкг 3.4% 12.4% 2936 г
Молибден, Mo 2.607 мкг 70 мкг 3.7% 13.5% 2685 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 84615 г
Фтор, F 75.73 мкг 4000 мкг 1.9% 6.9% 5282 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 12.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.2936 мг 12 мг 2.4% 8.8% 4087 г

Энергетическая ценность Суп овощной на свином бульоне составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».