Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с творожным сыром огурцом и красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с творожным сыром огурцом и красной рыбой

Хлеб, французский или венский, тосты (на закваске) 12 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 20 г
Семга соленая 30 г
Огурец парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с творожным сыром огурцом и красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.4% 644 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.4% 421 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.3% 2106 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 4.6% 1037 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.244 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5% 957 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 1.1% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 8.3% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 7.9% 606 г
Витамин В9, фолаты 44.073 мкг 400 мкг 11% 5.3% 908 г
Витамин В12, кобаламин 1.151 мкг 3 мкг 38.4% 18.4% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин D, кальциферол 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 17.9% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 3.7% 1274 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.5412 мг 20 мг 22.7% 10.9% 440 г
Ниацин 2.317 мг ~
Бетаин 8.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.34 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1379 г
Кальций, Ca 49.32 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2028 г
Кремний, Si 12.927 мг 30 мг 43.1% 20.7% 232 г
Магний, Mg 32.1 мг 400 мг 8% 3.8% 1246 г
Натрий, Na 1270.24 мг 1300 мг 97.7% 46.8% 102 г
Сера, S 117.93 мг 1000 мг 11.8% 5.7% 848 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 8.4% 568 г
Хлор, Cl 1644.02 мг 2300 мг 71.5% 34.3% 140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 4.4% 1104 г
Йод, I 18.32 мкг 150 мкг 12.2% 5.8% 819 г
Кобальт, Co 7.561 мкг 10 мкг 75.6% 36.2% 132 г
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 3% 1612 г
Медь, Cu 127.8 мкг 1000 мкг 12.8% 6.1% 782 г
Молибден, Mo 1.707 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4101 г
Никель, Ni 2.198 мкг ~
Селен, Se 19.871 мкг 55 мкг 36.1% 17.3% 277 г
Фтор, F 157.63 мкг 4000 мкг 3.9% 1.9% 2538 г
Хром, Cr 20.54 мкг 50 мкг 41.1% 19.7% 243 г
Цинк, Zn 0.5805 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.175 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.212 г ~
12:0 Лауриновая 0.245 г ~
14:0 Миристиновая 0.799 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.747 г min 16.8 г 22.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.353 г от 11.2 до 20.6 г 21% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.197 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.286 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.23 г ~
16:1 транс 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.204 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.055 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с творожным сыром огурцом и красной рыбой составляет 208,6 кКал.

  • Порция = 41 гр (85.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок