| Яйцо куриное | 141 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Сахар-песок | 200 г |
| Яблоки | 260 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.8% | 1617 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.1% | 2240 г |
| Углеводы | 44.1 г | 219 г | 20.1% | 9.2% | 497 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.5% | 1837 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 56.4 мг | 500 мг | 11.3% | 5.2% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.568 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 1.7% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.183 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.9% | 1195 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4153 мг | 20 мг | 7.1% | 3.3% | 1413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.29 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.7% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3802 г |
| Кремний, Si | 0.825 мг | 30 мг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Натрий, Na | 210.29 мг | 1300 мг | 16.2% | 7.4% | 618 г |
| Сера, S | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2079 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 3.3% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 33.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 6940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 4% | 1146 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 2.482 мкг | 10 мкг | 24.8% | 11.4% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.2511 мг | 2 мг | 12.6% | 5.8% | 796 г |
| Медь, Cu | 74.74 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.4% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 5.678 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.7% | 1233 г |
| Селен, Se | 7.119 мкг | 55 мкг | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Фтор, F | 17.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23242 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.4081 мг | 12 мг | 3.4% | 1.6% | 2940 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 217,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».