Свинина, лопатка бескостная | 1300 г |
Куриная грудка (филе) (Варка) | 0 г |
Соль поваренная пищевая | 16 г |
Чеснок, сырой | 0 г |
Желатин пищевой | 0 г |
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 11.9% | 411 г |
Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12% | 409 г |
Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.547 мг | 1.5 мг | 36.5% | 17.9% | 274 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 10.3% | 476 г |
Витамин В4, холин | 78.33 мг | 500 мг | 15.7% | 7.7% | 638 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.543 мг | 5 мг | 30.9% | 15.1% | 324 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 12.6% | 390 г |
Витамин В9, фолаты | 0.726 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 55096 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.986 мкг | 3 мкг | 32.9% | 16.1% | 304 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
Витамин D, кальциферол | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.6% | 1351 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.734 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5906 г |
гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18727 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 4.5131 мг | 20 мг | 22.6% | 11.1% | 443 г |
Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.089 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 343.5 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.7% | 728 г |
Кальций, Ca | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3537 г |
Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 2.7% | 1820 г |
Натрий, Na | 566.66 мг | 1300 мг | 43.6% | 21.3% | 229 г |
Сера, S | 187.09 мг | 1000 мг | 18.7% | 9.1% | 535 г |
Фосфор, P | 206.5 мг | 800 мг | 25.8% | 12.6% | 387 г |
Хлор, Cl | 776.32 мг | 2300 мг | 33.8% | 16.5% | 296 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 3.3% | 1477 г |
Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
Кобальт, Co | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
Медь, Cu | 105.82 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.2% | 945 г |
Молибден, Mo | 1.806 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 27.498 мкг | 55 мкг | 50% | 24.5% | 200 г |
Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.34 мкг | 4000 мкг | 298507 г | ||
Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
Цинк, Zn | 3.2701 мг | 12 мг | 27.3% | 13.4% | 367 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.222 г | ~ | |||
Валин | 0.969 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.794 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.912 г | ~ | |||
Лейцин | 1.576 г | ~ | |||
Лизин | 1.709 г | ~ | |||
Метионин | 0.509 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Треонин | 0.83 г | ~ | |||
Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.078 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.801 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
Глицин | 0.827 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.958 г | ~ | |||
Пролин | 0.759 г | ~ | |||
Серин | 0.802 г | ~ | |||
Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 67.37 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.775 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.545 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.697 г | min 16.8 г | 33.9% | 16.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.096 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.018 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 7.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.427 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.064 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.056 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.121 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.078 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.078 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса домашняя моя Сливочная составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».