Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 140 г
Салат зеленый по 1-58 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Огурец парниковый 125 г
Кукуруза, консервы 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.1% 792 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.4% 1018 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 8.8% 1104 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.9% 1385 г
Витамин В4, холин 49.29 мг 500 мг 9.9% 9.5% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 9.3% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 12.363 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3235 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 19.5% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 3.8% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин Н, биотин 3.715 мкг 50 мкг 7.4% 7.1% 1346 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.5558 мг 20 мг 17.8% 17.1% 562 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.11 мг 2500 мг 6.8% 6.5% 1470 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2469 г
Кремний, Si 10.6 мг 30 мг 35.3% 34% 283 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2092 г
Натрий, Na 128.51 мг 1300 мг 9.9% 9.5% 1012 г
Сера, S 101.44 мг 1000 мг 10.1% 9.7% 986 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 15% 639 г
Хлор, Cl 36.29 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1860 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3778 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 17.7% 543 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 2% 4706 г
Медь, Cu 45.55 мкг 1000 мкг 4.6% 4.4% 2195 г
Молибден, Mo 1.57 мкг 70 мкг 2.2% 2.1% 4459 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 22.351 мкг 55 мкг 40.6% 39.1% 246 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18613 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.5324 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.193 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».