Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из курицы

Филе Куриное без Кожи [Куриная Ферма] 859 г
Яйцо куриное 1 Штука
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 77 г
Приправа Maggi Куриный бульон Золотой [Сырье и приправы] 12 г
Чеснок (Припускание) 11 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 38 г
Майонез Сметанный [Слобода] 82 г
Сметана 15% жирности 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12% 551 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.9% 836 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 1.9% 3422 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.231 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32494 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5353 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2747 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7281 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.07 мг 2500 мг 2.3% 1.5% 4381 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 0.7% 9662 г
Кремний, Si 1.158 мг 30 мг 3.9% 2.6% 2591 г
Магний, Mg 1.86 мг 400 мг 0.5% 0.3% 21505 г
Натрий, Na 9.19 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14146 г
Сера, S 13.36 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7485 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Хлор, Cl 18.96 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7930 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9146 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 10.4% 632 г
Литий, Li 4.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.3% 5013 г
Медь, Cu 25.55 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3914 г
Молибден, Mo 1.641 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4266 г
Никель, Ni 2.159 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 1.306 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4211 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53908 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.1377 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8715 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из курицы составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов