Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горбушей и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горбушей и яйцом

Горбуша, с костями, консервированная 150 г
Огурец парниковый 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горбушей и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13.2% 594 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10% 789 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 6.7% 1173 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Витамин В4, холин 70.56 мг 500 мг 14.1% 11.1% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 7.9% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 13.929 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2872 г
Витамин В12, кобаламин 1.783 мкг 3 мкг 59.4% 46.7% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин D, кальциферол 5.201 мкг 10 мкг 52% 40.9% 192 г
Витамин D3, холекальциферол 4.779 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2% 3916 г
Витамин Н, биотин 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 5.1% 1543 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.4579 мг 20 мг 17.3% 13.6% 578 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.13 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1294 г
Кальций, Ca 192.33 мг 1000 мг 19.2% 15.1% 520 г
Кремний, Si 7.395 мг 30 мг 24.7% 19.4% 406 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2031 г
Натрий, Na 301.14 мг 1300 мг 23.2% 18.3% 432 г
Сера, S 123.61 мг 1000 мг 12.4% 9.8% 809 г
Фосфор, P 211.7 мг 800 мг 26.5% 20.8% 378 г
Хлор, Cl 170.71 мг 2300 мг 7.4% 5.8% 1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2242 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5300 г
Кобальт, Co 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 12.2% 646 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4474 г
Медь, Cu 50.56 мкг 1000 мкг 5.1% 4% 1978 г
Молибден, Mo 0.985 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7107 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 17.835 мкг 55 мкг 32.4% 25.5% 308 г
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39880 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.9018 мг 12 мг 7.5% 5.9% 1331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.767 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 1.655 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 43.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.878 г min 16.8 г 11.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
22:1 цис 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.05 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.113 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.233 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с горбушей и яйцом составляет 127,1 кКал.

  • Порция = 215 гр (273.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок