| Почки говяжьи | 370 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Вода | 1100 г |
| Картофель | 260 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Щавель | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Чеснок, порошок | 0.3 г |
| Луковый порошок | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 13.4% | 1583 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.8 мкг | 900 мкг | 29.2% | 62% | 342 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 50.3% | 423 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 20.8% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.456 мг | 1.8 мг | 25.3% | 53.7% | 395 г |
| Витамин В4, холин | 90.75 мг | 500 мг | 18.2% | 38.6% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 41.8% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 21% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.018 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9.1% | 2350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.537 мкг | 3 мкг | 184.6% | 391.9% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.44 мг | 90 мг | 14.9% | 31.6% | 670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.8% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 8.3% | 2542 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 21.042 мкг | 50 мкг | 42.1% | 89.4% | 238 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 16.3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7224 мг | 20 мг | 13.6% | 28.9% | 735 г |
| Ниацин | 1.584 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.17 мг | 2500 мг | 10.1% | 21.4% | 987 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.7% | 4645 г |
| Кремний, Si | 9.488 мг | 30 мг | 31.6% | 67.1% | 316 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 14.2% | 1502 г |
| Натрий, Na | 84.42 мг | 1300 мг | 6.5% | 13.8% | 1540 г |
| Сера, S | 56.73 мг | 1000 мг | 5.7% | 12.1% | 1763 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 24.8% | 855 г |
| Хлор, Cl | 127.76 мг | 2300 мг | 5.6% | 11.9% | 1800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 24% | 888 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.3% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.822 мкг | 10 мкг | 38.2% | 81.1% | 262 г |
| Литий, Li | 13.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 14.9% | 1422 г |
| Медь, Cu | 156.28 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 33.1% | 640 г |
| Молибден, Mo | 24.411 мкг | 70 мкг | 34.9% | 74.1% | 287 г |
| Никель, Ni | 5.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.052 мкг | 55 мкг | 3.7% | 7.9% | 2680 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.69 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.7% | 4460 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 38.9% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.7083 мг | 12 мг | 5.9% | 12.5% | 1694 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп щавелевый составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».