| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 542 г |
| Картофель (Тушение) | 669 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 288 г |
| Морковь (Жарка) | 88 г |
| Вода | 0 г |
| Мука пшеничная высший сорт (Макфа) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Чеснок (Тушение) | 19 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 200 г |
| Томатная Паста [Миладора] | 128 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.4% | 1056 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.1% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.6 мкг | 900 мкг | 10.5% | 9.3% | 951 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 9.3% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 12.3% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 33.57 мг | 500 мг | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 10.8% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 11.5% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.924 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 9.2% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.178 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 5.6% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0798 мг | 20 мг | 10.4% | 9.2% | 962 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.08 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.8% | 746 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4103 г |
| Кремний, Si | 18.07 мг | 30 мг | 60.2% | 53.1% | 166 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2094 г |
| Натрий, Na | 28.13 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4621 г |
| Сера, S | 80.47 мг | 1000 мг | 8% | 7.1% | 1243 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 10.7% | 827 г |
| Хлор, Cl | 34.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.9% | 2250 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.42 мкг | 10 мкг | 24.2% | 21.3% | 413 г |
| Литий, Li | 25.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2094 г |
| Медь, Cu | 95.77 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.5% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 4.574 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.7% | 1530 г |
| Никель, Ni | 2.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.687 мкг | 55 мкг | 15.8% | 13.9% | 633 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12066 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.4% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 1.2947 мг | 12 мг | 10.8% | 9.5% | 927 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.6% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.441 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | min 16.8 г | 9.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная со свининой в сметанно-томатном соусе составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».