Мой здоровый рацион

Рецепт Апгрейд салата морковного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апгрейд салата морковного

Салат морковный с чесноком 647 г
Морковь по-корейски со спаржей 69 г
Чеснок 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апгрейд салата морковного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.6% 1288 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7% 1931 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.8% 3590 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 4.5% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 775.4 мкг 900 мкг 86.2% 116.8% 116 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 4.372 мг 5 мг 87.4% 118.4% 114 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 13.3% 1017 г
Витамин В4, холин 55.11 мг 500 мг 11% 14.9% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 10.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.85 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8247 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 5.1% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 5.6% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5618 г
Витамин Н, биотин 4.695 мкг 50 мкг 9.4% 12.7% 1065 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.4133 мг 20 мг 7.1% 9.6% 1415 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.45 мг 2500 мг 5.1% 6.9% 1977 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3477 г
Кремний, Si 9.22 мг 30 мг 30.7% 41.6% 325 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 6.1% 2203 г
Натрий, Na 52.38 мг 1300 мг 4% 5.4% 2482 г
Сера, S 55.26 мг 1000 мг 5.5% 7.5% 1810 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 10.2% 1338 г
Хлор, Cl 69.65 мг 2300 мг 3% 4.1% 3302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 36.19 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 5.4% 2500 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 5% 2698 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 35.8% 379 г
Литий, Li 2.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 8.3% 1652 г
Медь, Cu 54.65 мкг 1000 мкг 5.5% 7.5% 1830 г
Молибден, Mo 10.126 мкг 70 мкг 14.5% 19.6% 691 г
Никель, Ni 3.087 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 8.102 мкг 55 мкг 14.7% 19.9% 679 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 20.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19598 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 11.5% 1176 г
Цинк, Zn 0.4143 мг 12 мг 3.5% 4.7% 2896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.7%

Энергетическая ценность Апгрейд салата морковного составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».