Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные плечики с перцем и луком (21/03/04). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные плечики с перцем и луком (21/03/04)

Перец сладкий красный (Тушение) 260 г
Лук репчатый (Тушение) 255 г
Подсолнечное масло 10 г
Курица 2 кат. (Тушение) 750 г
Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные плечики с перцем и луком (21/03/04)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.2% 514 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.3% 875 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 7.5% 967 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 6.8% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.5% 1622 г
Витамин В4, холин 51.48 мг 500 мг 10.3% 7.5% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 8.8% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 17.3% 423 г
Витамин В9, фолаты 5.594 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7151 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 8.8% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 24.92 мг 90 мг 27.7% 20.2% 361 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 3.7% 2011 г
Витамин Н, биотин 6.805 мкг 50 мкг 13.6% 9.9% 735 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.9922 мг 20 мг 45% 32.9% 222 г
Ниацин 5.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.86 мг 2500 мг 9.4% 6.9% 1060 г
Кальций, Ca 23.95 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4175 г
Кремний, Si 5.956 мг 30 мг 19.9% 14.5% 504 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2133 г
Натрий, Na 51.82 мг 1300 мг 4% 2.9% 2509 г
Сера, S 139.96 мг 1000 мг 14% 10.2% 714 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 12.6% 581 г
Хлор, Cl 59.23 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 5.6% 1306 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Кобальт, Co 9.8 мкг 10 мкг 98% 71.6% 102 г
Литий, Li 19.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2028 г
Медь, Cu 96.09 мкг 1000 мкг 9.6% 7% 1041 г
Молибден, Mo 4.406 мкг 70 мкг 6.3% 4.6% 1589 г
Никель, Ni 1.758 мкг ~
Рубидий, Rb 103.4 мкг ~
Селен, Se 8.48 мкг 55 мкг 15.4% 11.2% 649 г
Фтор, F 94.07 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4252 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 11.2% 649 г
Цинк, Zn 1.6976 мг 12 мг 14.1% 10.3% 707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 1.009 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.316 г ~
Лизин 1.238 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.337 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 1.138 г ~
Глутаминовая кислота 2.593 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.851 г min 16.8 г 17% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.697 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Куриные плечики с перцем и луком (21/03/04) составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».