| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 320 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Томатный соус с луком, консервированный | 172 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Каша рисовая по 1-268 | 430 г |
Все складываем в глубокую сковороду и тушим до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.2% | 2714 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.8% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.8% | 588 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.7 мкг | 900 мкг | 41.4% | 36.2% | 241 г |
| бета Каротин | 2.212 мг | 5 мг | 44.2% | 38.6% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 12.92 мг | 500 мг | 2.6% | 2.3% | 3870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.676 мкг | 400 мкг | 7.7% | 6.7% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.37 мг | 90 мг | 21.5% | 18.8% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.194 мг | 15 мг | 14.6% | 12.8% | 684 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.2 мкг | 120 мкг | 75.2% | 65.7% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4063 мг | 20 мг | 7% | 6.1% | 1422 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.77 мг | 2500 мг | 16.6% | 14.5% | 601 г |
| Кальций, Ca | 65.97 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.8% | 1516 г |
| Магний, Mg | 32.57 мг | 400 мг | 8.1% | 7.1% | 1228 г |
| Натрий, Na | 256.45 мг | 1300 мг | 19.7% | 17.2% | 507 г |
| Сера, S | 49.12 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2036 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 7.1% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 185.8 мг | 2300 мг | 8.1% | 7.1% | 1238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 251.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 5.5% | 1582 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 4.361 мкг | 10 мкг | 43.6% | 38.1% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 11.4% | 761 г |
| Медь, Cu | 127.67 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.2% | 783 г |
| Молибден, Mo | 12.386 мкг | 70 мкг | 17.7% | 15.5% | 565 г |
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11317 г |
| Фтор, F | 15.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.1% | 789 г |
| Цинк, Zn | 0.5534 мг | 12 мг | 4.6% | 4% | 2168 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с рисом составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».