| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 31 г |
| Укроп, свежий | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.8% | 3455 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.1% | 11200 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 27.1% | 1250 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355 мкг | 900 мкг | 39.4% | 133.6% | 254 г |
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 79.3% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 32.9% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 2.69 мг | 500 мг | 0.5% | 1.7% | 18587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 15.9% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 26.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.687 мкг | 400 мкг | 17.7% | 60% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.44 мг | 90 мг | 53.8% | 182.4% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 13.2% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.7% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.6 мкг | 120 мкг | 81.3% | 275.6% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9149 мг | 20 мг | 4.6% | 15.6% | 2186 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.83 мг | 2500 мг | 18.3% | 62% | 546 г |
| Кальций, Ca | 144.83 мг | 1000 мг | 14.5% | 49.2% | 690 г |
| Кремний, Si | 2.925 мг | 30 мг | 9.8% | 33.2% | 1026 г |
| Магний, Mg | 33.36 мг | 400 мг | 8.3% | 28.1% | 1199 г |
| Натрий, Na | 31.17 мг | 1300 мг | 2.4% | 8.1% | 4171 г |
| Сера, S | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.5% | 3521 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 18% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 33.92 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.1% | 6781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.32 мг | 18 мг | 18.4% | 62.4% | 542 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 4.094 мкг | 10 мкг | 40.9% | 138.6% | 244 г |
| Литий, Li | 3.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6417 мг | 2 мг | 32.1% | 108.8% | 312 г |
| Медь, Cu | 114.42 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 38.6% | 874 г |
| Молибден, Mo | 11.698 мкг | 70 мкг | 16.7% | 56.6% | 598 г |
| Никель, Ni | 1.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 14.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.4% | 9770 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 15.9% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.5532 мг | 12 мг | 4.6% | 15.6% | 2169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленка составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».