Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта 400 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.3% 1767 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 9.6% 796 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.2% 3444 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 20.49 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.805 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6345 г
Витамин РР, НЭ 1.1317 мг 20 мг 5.7% 4.3% 1767 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Кремний, Si 1.561 мг 30 мг 5.2% 3.9% 1922 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5540 г
Натрий, Na 2.05 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 63415 г
Сера, S 28.68 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3487 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Хлор, Cl 31.41 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2875 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 4.7% 1603 г
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 8.6% 882 г
Медь, Cu 273.76 мкг 1000 мкг 27.4% 20.8% 365 г
Молибден, Mo 6.478 мкг 70 мкг 9.3% 7.1% 1081 г
Фтор, F 106.54 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3754 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.2763 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».