| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Соевый соус "classic" | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.6% | 1583 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11% | 1098 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.6% | 1250 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404.8 мкг | 900 мкг | 45% | 54.2% | 222 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.025 мг | 5 мг | 40.5% | 48.8% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 11.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 77.72 мг | 500 мг | 15.5% | 18.7% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 10.1% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.687 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.66 мг | 90 мг | 14.1% | 17% | 711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.5% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 8.8% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 5.794 мкг | 50 мкг | 11.6% | 14% | 863 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 41.8% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2551 мг | 20 мг | 6.3% | 7.6% | 1593 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.07 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.9% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 49.75 мг | 1000 мг | 5% | 6% | 2010 г |
| Кремний, Si | 31.657 мг | 30 мг | 105.5% | 127.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 5.8% | 2066 г |
| Натрий, Na | 274.19 мг | 1300 мг | 21.1% | 25.4% | 474 г |
| Сера, S | 70.67 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.6% | 1415 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 12.5% | 960 г |
| Хлор, Cl | 421.56 мг | 2300 мг | 18.3% | 22% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 8.2% | 1466 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.4% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% | 57.8% | 208 г |
| Литий, Li | 0.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Медь, Cu | 91.41 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 10.703 мкг | 70 мкг | 15.3% | 18.4% | 654 г |
| Никель, Ni | 8.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.118 мкг | 55 мкг | 16.6% | 20% | 603 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10621 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.1% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.5994 мг | 12 мг | 5% | 6% | 2002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | min 16.8 г | 9.2% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».