| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 93 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 35 г |
| Морковь (Пассерование) | 55 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 370 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 120 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 36 г |
| Сливки 33% [Вкуснотеево] | 88 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 27 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 40 г |
| Творог мягкий нежный 5% | 125 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
Чудо пирог из капусты в лаваше
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.3% | 1188 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.3% | 554 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.1% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.9 мкг | 900 мкг | 20.9% | 13.1% | 479 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 10.5% | 597 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 49.51 мг | 500 мг | 9.9% | 6.2% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.435 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.13 мг | 90 мг | 13.5% | 8.4% | 742 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.3% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.513 мг | 15 мг | 10.1% | 6.3% | 991 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.488 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1433 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 20.3% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6055 мг | 20 мг | 8% | 5% | 1246 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.69 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.7% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 89.28 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.6% | 1120 г |
| Кремний, Si | 20.65 мг | 30 мг | 68.8% | 43.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2076 г |
| Натрий, Na | 610.35 мг | 1300 мг | 47% | 29.4% | 213 г |
| Сера, S | 67.1 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.2% | 1490 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Хлор, Cl | 959.79 мг | 2300 мг | 41.7% | 26.1% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 3.9% | 1599 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.838 мкг | 10 мкг | 38.4% | 24% | 261 г |
| Литий, Li | 3.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2307 мг | 2 мг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Медь, Cu | 82.47 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.1% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 9.092 мкг | 70 мкг | 13% | 8.1% | 770 г |
| Никель, Ni | 5.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.508 мкг | 55 мкг | 10% | 6.3% | 999 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17460 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.1% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.7589 мг | 12 мг | 6.3% | 3.9% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Чудо пирог из капусты в лаваше составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».