| Минтай (Запекание) | 2462 г |
| Морковь (Запекание) | 61 г |
| Кабачок (Запекание) | 97 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 323 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 27% | 521 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2803 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 8.6% | 1633 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 7.9% | 1792 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 58.17 мг | 500 мг | 11.6% | 16.3% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.974 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 10065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.477 мкг | 3 мкг | 49.2% | 69.1% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.7% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9929 мг | 20 мг | 20% | 28.1% | 501 г |
| Ниацин | 1.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.97 мг | 2500 мг | 16% | 22.5% | 625 г |
| Кальций, Ca | 42.51 мг | 1000 мг | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Кремний, Si | 2.148 мг | 30 мг | 7.2% | 10.1% | 1397 г |
| Магний, Mg | 53.16 мг | 400 мг | 13.3% | 18.7% | 752 г |
| Натрий, Na | 33.7 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.7% | 3858 г |
| Сера, S | 161.89 мг | 1000 мг | 16.2% | 22.8% | 618 г |
| Фосфор, P | 237.2 мг | 800 мг | 29.7% | 41.7% | 337 г |
| Хлор, Cl | 139.24 мг | 2300 мг | 6.1% | 8.6% | 1652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 6.5% | 2156 г |
| Йод, I | 65.36 мкг | 150 мкг | 43.6% | 61.2% | 229 г |
| Кобальт, Co | 14.081 мкг | 10 мкг | 140.8% | 197.8% | 71 г |
| Литий, Li | 0.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 9.3% | 1508 г |
| Медь, Cu | 133.34 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 18.7% | 750 г |
| Молибден, Mo | 4.136 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.3% | 1692 г |
| Никель, Ni | 6.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.184 мкг | 55 мкг | 20.3% | 28.5% | 492 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 632.19 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 22.2% | 633 г |
| Хром, Cr | 49.61 мкг | 50 мкг | 99.2% | 139.3% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.1502 мг | 12 мг | 9.6% | 13.5% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 1.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.742 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.895 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.177 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.187 г | ~ |
Энергетическая ценность 4.03.2021 котлеты из минтая составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».