| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Тесто для пельменей | 350 г |
| Батон Дачный [Владимирский Хлебокомбинат] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.4% | 466 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.7% | 2947 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 7.3% | 672 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4546 г |
| Органические кислоты | 27.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 54.96 мг | 500 мг | 11% | 5.4% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 6.3% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 5.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.11 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 3.6% | 1348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.342 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3718 мг | 20 мг | 16.9% | 8.2% | 593 г |
| Ниацин | 3.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.05 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.7% | 1798 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7262 г |
| Кремний, Si | 1.295 мг | 30 мг | 4.3% | 2.1% | 2317 г |
| Магний, Mg | 39.59 мг | 400 мг | 9.9% | 4.8% | 1010 г |
| Натрий, Na | 14.53 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 8947 г |
| Сера, S | 139.67 мг | 1000 мг | 14% | 6.8% | 716 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 6% | 823 г |
| Хлор, Cl | 435.31 мг | 2300 мг | 18.9% | 9.2% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1758 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 4.46 мкг | 10 мкг | 44.6% | 21.8% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 4.7% | 1040 г |
| Медь, Cu | 72.24 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.5% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 6.903 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.8% | 1014 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.086 мкг | 55 мкг | 22% | 10.7% | 455 г |
| Титан, Ti | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12862 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.8373 мг | 12 мг | 7% | 3.4% | 1433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лизин | 1.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени (курица, говядина) составляет 205 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».