| Огурец парниковый | 132 г |
| Помидор (томат), парниковый | 202 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Укроп | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 223 г |
| Мидии (Варка) | 228 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 127 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 12.7% | 1206 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.3% | 1647 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.5 мкг | 900 мкг | 13.6% | 20.8% | 735 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.567 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 10% | 1543 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 12.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 79.8 мг | 500 мг | 16% | 24.5% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 14.1% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.415 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.2% | 4753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.908 мкг | 3 мкг | 96.9% | 148.4% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 15.9% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 8.4% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 4.6% | 3297 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.173 мкг | 50 мкг | 10.3% | 15.8% | 967 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 12.6% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7763 мг | 20 мг | 8.9% | 13.6% | 1126 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.17 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.8% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 40.33 мг | 1000 мг | 4% | 6.1% | 2480 г |
| Кремний, Si | 9.214 мг | 30 мг | 30.7% | 47% | 326 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 5.2% | 2970 г |
| Натрий, Na | 415.76 мг | 1300 мг | 32% | 49% | 313 г |
| Сера, S | 78.15 мг | 1000 мг | 7.8% | 11.9% | 1280 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 19.9% | 768 г |
| Хлор, Cl | 589.97 мг | 2300 мг | 25.7% | 39.4% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 12.9% | 1194 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.7% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 4.237 мкг | 10 мкг | 42.4% | 64.9% | 236 г |
| Литий, Li | 6.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4934 мг | 2 мг | 24.7% | 37.8% | 405 г |
| Медь, Cu | 81.08 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.4% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 4.261 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.3% | 1643 г |
| Никель, Ni | 3.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.115 мкг | 55 мкг | 31.1% | 47.6% | 321 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21053 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.3% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.7267 мг | 12 мг | 6.1% | 9.3% | 1651 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 34% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с мидиями составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».