| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Чеснок | 15 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 20.3% | 429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.1% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3127 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 10.9% | 797 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 6.5% | 1326 г |
| бета Криптоксантин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 98.89 мг | 500 мг | 19.8% | 17.2% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 21.2% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 25.4% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.627 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.5% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 10.7% | 813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.4% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 3.7% | 2370 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.804 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.6% | 1314 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 44.9% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7311 мг | 20 мг | 28.7% | 25% | 349 г |
| Ниацин | 6.962 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.98 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.3% | 848 г |
| Кальций, Ca | 46.51 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2150 г |
| Кремний, Si | 1.599 мг | 30 мг | 5.3% | 4.6% | 1876 г |
| Магний, Mg | 65.89 мг | 400 мг | 16.5% | 14.4% | 607 г |
| Натрий, Na | 272.87 мг | 1300 мг | 21% | 18.3% | 476 г |
| Сера, S | 189.76 мг | 1000 мг | 19% | 16.5% | 527 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 17.7% | 492 г |
| Хлор, Cl | 408.73 мг | 2300 мг | 17.8% | 15.5% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 8.3% | 1056 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.9% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 8.938 мкг | 10 мкг | 89.4% | 77.8% | 112 г |
| Литий, Li | 0.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 8.9% | 985 г |
| Медь, Cu | 103.35 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9% | 968 г |
| Молибден, Mo | 9.48 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.7% | 738 г |
| Никель, Ni | 1.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.333 мкг | 55 мкг | 37% | 32.2% | 270 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.14 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3769 г |
| Хром, Cr | 18.73 мкг | 50 мкг | 37.5% | 32.6% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.2778 мг | 12 мг | 10.6% | 9.2% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лизин | 1.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки с зеленью составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».