| Морская капуста (ламинария) свежая | 300 г |
| Колбаса вареная, докторская | 136 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 197 г |
| Соус майонезный 25% провансаль | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.2% | 1288 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.8% | 577 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.1% | 1301 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 69.6 мг | 500 мг | 13.9% | 11.1% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 9.4% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.919 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 13.8% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.5% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 6.392 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.2% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 17% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6365 мг | 20 мг | 8.2% | 6.5% | 1222 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.59 мг | 2500 мг | 18.6% | 14.8% | 537 г |
| Кальций, Ca | 36.91 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2709 г |
| Кремний, Si | 20.045 мг | 30 мг | 66.8% | 53.2% | 150 г |
| Магний, Mg | 73.53 мг | 400 мг | 18.4% | 14.7% | 544 г |
| Натрий, Na | 379.83 мг | 1300 мг | 29.2% | 23.3% | 342 г |
| Сера, S | 123.99 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.9% | 807 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 10.5% | 756 г |
| Хлор, Cl | 449 мг | 2300 мг | 19.5% | 15.5% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.167 мг | 18 мг | 39.8% | 31.7% | 251 г |
| Йод, I | 969.35 мкг | 150 мкг | 646.2% | 514.9% | 15 г |
| Кобальт, Co | 8.721 мкг | 10 мкг | 87.2% | 69.5% | 115 г |
| Литий, Li | 2.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Медь, Cu | 77.8 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.2% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 2.152 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.5% | 3253 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.416 мкг | 55 мкг | 15.3% | 12.2% | 654 г |
| Стронций, Sr | 77.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.52 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.9% | 2711 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.8227 мг | 12 мг | 6.9% | 5.5% | 1459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.948 г | min 16.8 г | 17.5% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».