Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный рулет

Творог 5% жирности 200 г
Банан 200 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 50 г
Какао-порошок 10 г
Сахар песок 30 г
Ванильный экстракт 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8% 731 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.7% 1600 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.3% 928 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 3965 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В4, холин 21.42 мг 500 мг 4.3% 2.5% 2334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6.9% 844 г
Витамин В9, фолаты 21.197 мкг 400 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 10.3% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2660 г
Витамин Н, биотин 4.706 мкг 50 мкг 9.4% 5.5% 1062 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2805 мг 20 мг 11.4% 6.6% 877 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.46 мг 2500 мг 9.2% 5.3% 1090 г
Кальций, Ca 75.56 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1323 г
Кремний, Si 31.237 мг 30 мг 104.1% 60.5% 96 г
Магний, Mg 37.09 мг 400 мг 9.3% 5.4% 1078 г
Натрий, Na 63.06 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2062 г
Сера, S 91.24 мг 1000 мг 9.1% 5.3% 1096 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 9% 650 г
Хлор, Cl 66.29 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 150.9 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 3.5% 1661 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4087 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 5.1% 1142 г
Литий, Li 1.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.208 мг 2 мг 10.4% 6% 962 г
Медь, Cu 148.71 мкг 1000 мкг 14.9% 8.7% 672 г
Молибден, Mo 5.355 мкг 70 мкг 7.7% 4.5% 1307 г
Никель, Ni 1.623 мкг ~
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 12.576 мкг 55 мкг 22.9% 13.3% 437 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 18.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21231 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5682 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%

Энергетическая ценность Творожный рулет составляет 172 кКал.

  • Порция = 99 гр (170.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов