| Свинина, вырезка (Варка) | 1826 г |
| Чеснок | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 20.4% | 252 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.2% | 718 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4330 г |
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.467 мг | 1.5 мг | 97.8% | 50.4% | 102 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 82.59 мг | 500 мг | 16.5% | 8.5% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 8.9% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 13.3% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.116 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.705 мкг | 3 мкг | 56.8% | 29.2% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 6.974 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.2% | 717 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8234 мг | 20 мг | 19.1% | 9.8% | 523 г |
| Ниацин | 4.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.43 мг | 2500 мг | 15.3% | 7.9% | 652 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Кремний, Si | 0.052 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Магний, Mg | 34.69 мг | 400 мг | 8.7% | 4.5% | 1153 г |
| Натрий, Na | 1437.94 мг | 1300 мг | 110.6% | 57% | 90 г |
| Сера, S | 348.71 мг | 1000 мг | 34.9% | 18% | 287 г |
| Фосфор, P | 279 мг | 800 мг | 34.9% | 18% | 287 г |
| Хлор, Cl | 2201.34 мг | 2300 мг | 95.7% | 49.3% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.318 мг | 18 мг | 12.9% | 6.6% | 777 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 11.638 мкг | 10 мкг | 116.4% | 59.9% | 86 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Медь, Cu | 152.59 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Молибден, Mo | 19.145 мкг | 70 мкг | 27.4% | 14.1% | 366 г |
| Никель, Ni | 14.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18836 г |
| Фтор, F | 78.45 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5099 г |
| Хром, Cr | 16.05 мкг | 50 мкг | 32.1% | 16.5% | 312 г |
| Цинк, Zn | 3.0661 мг | 12 мг | 25.6% | 13.2% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса свиная домашняя составляет 194,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».